Bumbu yang digunakan untuk membuat tongseng sama dengan bumbu untuk membuat gulai, hanya bedanya tongseng diberi tambahan kecap.
Cuci terlebih dulu daging ayam, lalu potong kecil-kecil dan rendam dengan perasan air jeruk nipis selama 10 menit.
Kuah tongseng biasanya terasa gurih dan nikmat karena perpaduan dari bahan santan. Namun, jika kamu sedang menghindari makanan bersantan, bisa lho menambahkan bahan lain seperti fibercream. Bahkan meski tanpa santan, masakan ini tetap menggugah selera.
four. Masukkan gula dan garam, cicipi jika rasa sudah pas menjelang angkat masukkan kol dan tomat aduk aduk sebentar matikan api.
Bagaimana resep olahan tongseng yang banyak diburu setiap jelang lebaran haji tersebut, simak berikut ini:
Masukkan campuran yang sudah diblender ke potongan terong. Lakukan ini beberapa kali sampai potongannya benar-benar berlapis. Biarkan potongan yang dilapisi selama beberapa menit.
Namun saat ini sudah banyak kreasi tongseng berbahan dasar ayam, ikan, hingga daging sapi. Tongseng daging sapi ini menjadi alternatif tepat buat kamu yang sedang bosan olahan kambing, nih.
Piring terong bisa menjadi hidangan pilihan bagi para vegan dan vegetarian. Ada sejumlah besar resep terong vegan.
Walaupun menggunakan bumbu instan, tetap tambahkan beberapa bumbu seperti bawang merah dan bawang putih.
Rasa gurih manis tongseng dapat jadi menu makan siang yang lezat dengan ditemani sepiring nasi hangat dan taburan bawang goreng.
detikNews detikEdukasi detikFinance detikInet detikHot detikSport Sepakbola detikOto detikProperti detikTravel detikFood detikHealth Wolipop https://www.dapurrenyah.com/bumbu-tongseng-jawa-tanpa-santan/35/ detikX 20Detik detikFoto detikHikmah detikPop Layanan
Tongseng merupakan olahan daging kambing khas Jawa Tengah khususnya Solo. Menu ini biasanya disajikan di rumah makan atau warung makan sate kambing. Pelengkap sajian sate berupa sop kambing, gule kambing dan tongseng kambing.
Masak hingga matang dan bumbu meresap ke dalam daging sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
Jika kamu pencinta pedas, iris cabai rawit baru campur dengan kuah tonseng. Kamu pun bisa memasukkan cabai rawit utuh untuk dihaluskan sesaat sebelum menyantap tongseng.